Roy對米豆泥有輕微過敏反應,想說過陣子再嘗試看看,
所以要幫Roy加新菜色囉,選擇了低過敏的洋蔥和地瓜葉,
沒問題的話洋蔥還可以變成高湯底,用來煮粥也是很棒的呢!
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洋蔥泥
洋蔥切小塊入電鍋蒸熟,很容易軟爛,直接打成泥即可
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地瓜葉泥
從棉花田購買的地瓜葉,清洗乾淨後除去梗只留葉子,滾水煮5-10分鐘,
濾掉水後打成泥,菜葉類的泥不是那麼好打,要慢慢加水慢慢打,才會打得細喔!
Roy副食品進度(紅字=過敏反應食物):
澱粉:白米
水果:蘋果
蔬菜:紅蘿蔔、洋蔥、地瓜葉
蛋白質:米豆(長紅疹,暫時不碰)
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